De nyeste opskrifter og tips




Caprese

Print Friendly and PDF
Eller tomatsalat er rigtig god som tilbehør til mange ting, og som forret. Tomatsalat (caprese) kan serveres som antipesto, hvis man vil servere et måltid på ægte italiensk vis.
  • 8 tomater
  • 2 hele mozarella
  • 1 rødløg
  • Basilikum
  • Olivenolie
  • Balsamico
  • Hvidløg
Skær tomater i skiver og læg dem i et lag på et fad. Skær mozarella i skiver, fordel skiverne over tomaterne. Hak rødløg og drys ternene over mozarellaen. Skær basilikumblade i strimler og pynt med dem. Pisk en dressing af olivenolie, balsamico og presset hvidløg, med piskeris, så dressingen bliver tyk, og hæld den over til sidst.

Anne

Ingen kommentarer:

Send en kommentar