Grillede Figner med Gedeost og Serrano ~ Spis Med

Grillede Figner med Gedeost og Serrano

Grillede figner med gedeost og serrano, kan bruges til antipasta, tapas og som tilbehør. Er man ikke til gedeost, kan man bruge flødeost i stedet. Og så er de supernemme.

4 friske figner
100 g gedeost
1 pakke (4 skiver) serrano skinke
frisk rosmarin

Skær et kryds i fignerne, fyld gedeost i, og vikl serrano skinke om, bøj eventuelt kanten ned og sæt en knækket tandstikker i. Grill dem 4 minutter i en kuglegrill, eller steg dem på en glohed tør pande på alle sider, ½ minut på hver, til skinken bliver stegt. Kom rosmarinblade på inden du griller, eller efter de har været på panden.

Anne

Om bloggen

Her skriver Anne, jeg bor alene i et skønt rækkehus i Storkøbenhavn. Formålet med denne blog var oprindeligt, at give inspiration til min søn, så han altid kan lave den mad, han har været vant til at spise. En stor inspiration og motivation er nu, selvfølgelig, også alle jer trofaste læsere, og specielt de læsere, der stiller spørgsmål eller kan bidrage med ny viden, mod- eller med-spil til mine metoder, og vejledninger eller generel mer-inspiration til gedigen madlavning. Opskrifterne er som udgangspunkt til 4 personer, med mindre andet er nævnt. Jeg har en prof. bachelor i sundhed og ernæring fra Surhs Seminarium, og har undervist på Suhrs Husholdningsskole. Senere er jeg uddannet, og arbejder nu, som folkeskolelærer. Stil meget gerne spørgsmål til opskrifterne og vejledningerne. Du kan benytte kommentarfeltet. Jeg lover at svare, så hurtigt jeg kan. Alternativt kan du kontakte mig på denne email: spismed@gmail.com Alle billeder - undtagen ganske få hvor kilden er oplyst - er taget af min søn, og enkelte af mig. GOD arbejdslyst og velbekomme! /Anne

De nyeste opskrifter og tips

Grillede Figner med Gedeost og Serrano

Ingen kommentarer:

Send en kommentar