De nyeste opskrifter og tips




Rejer med Chili (Gambas Pirir Piri)

Print Friendly and PDF
En klassisk tapas. Server 3-4 forskellige tapas som forret.
  • 8-12 store optøede rejer (tigerrejer, eller andre store rejer)
  • 2 fed hvidløg
  • 2-3 spsk olivenolie
  • tørrede chiliflager, gerne piri piri, efter temperament
  • godt salt
  • citronbåde
Steg rejerne i olivenolie, på en pande, til de er let gyldne (1½-2 minutter på hver side), sammen med hvidløg i tynde skiver og chili. Drys med godt salt og server med citronbåde.

Anne

Ingen kommentarer:

Send en kommentar