Torskerognsalat med Kapers

Et godt sandwichfyld, som giver lidt på '2 gange om ugen' kontoen. Der er fiskepålæg et godt supplement.

• 1 dåse torskerogn
• 4 spsk mayonnaise
• 1 citron
• 1 glas kapers

1 pakke godt sandwichbrød (Irmas hverdags sandwichbrød, smager som var man i England)

Mos torskerognen med mayonnaisen, tilsæt nogle, ca 10, dråber citronsaft og kapers, efter smag, og læg torskerognsalaten mellem to skiver sandwichbrød, som skæres i trekanter.

Anne