Tunsalat med Karse og Æg

En nem og billig salat, serveres med godt brød f.eks. baguette eller kærnemælksboller

• 1 iceberghoved
• 2-3 peberfrugter i forskellige farver
• 1-2 dåser tun (i olie eller vand)
• 6 smilende æg
• 1 stor bakke karse
• Olie eddike dressing

Kog æggene efter anvisning. Skær iceberg i strimler og peberfrugter i passende stykker. Åben tundåserne og lad væden løbe fra. Bland iceberg, peberfrugter og tun. Pynt med æg skåret i 1/4 og karse. Server med brød.

Anne