Æble Crumble Pie

En rigtig god og supernem dessert. Det er oplagt at bruge æbler man har til overs. Serveres, som her, med creme fraiche med vanillie, med is eller flødeskum.

• 6 æbler
• 100 g havregryn (jeg brugte grovvalsede, men man kan sagtens bruge finvalsede)
• 100 g smør
• 20-25 g sukker
• 1-2 tsk kanel
• 3 spsk sukker

Skær æbler i både, læg bådende i et ovnfast fad og drys et jævnt lag kanelsukker, blandet af de 3 spsk sukker og kanel, over. Saml en smuldredej af havregryn, sukker og smør og fordel den over æblebådene. Sæt fadet i en 225 grader varm ovn 20 minutter. Servers lun med ønsket tilbehør.

Anne