De nyeste opskrifter og tips

Bulgur-Salat

Print Friendly and PDF
Bulgur-salat er velegnet som tilbehør til alle retter, og bortset fra kogetiden, er den supernem at tilberede.
  • ca. 3 dl bulgur
  • 1 dåse koncentreret tomatpuré
  • kalmatioliven uden sten
  • bredbladet persille
  • olivenolie
Kog bugur ca. 15 minutter, og lad hvile 10 minutter. Skær oliven i skiver, rør tomatpuré, olivenolie i mens bulguren stadig er varm. Vend oliven og klippet persille i, inden servering.

Anne

2 kommentarer:

  1. Unknown21. januar 2016 kl. 16.08

    Uhhh den skal prøves, godt nok uden oliven i .... Kan ikke fordrage de små bavianer :D men prøver at erstatte dem med soltørrede tomater istedet for

    SvarSlet
    Svar
    1. Anne21. januar 2016 kl. 21.18

      Tak Dorthe :-) Oliven skiller, i den grad vandene, jeg kender ingen, der er ligeglade, enten elsker man dem, eller også kan man ikke fordrage dem. Lyder som en rigtig god idé med soltørrede tomater, det vil jeg tilføje næste gang, foruden oliven :-) Kh Anne

      Slet