De nyeste opskrifter og tips




Farsbrød med Timian og bacon

Print Friendly and PDF
Et smagfuldt farsbrød, her serveret med flødebagte kartofler og spidskålssalat, men farsbrødet kan sagtens serveres med meget andet tilbehør.
  • 500 g hakket kalv og flæsk
  • 1 løg
  • 1-2 fed hvidløg
  • ca. 100 g knoldselleri
  • 1 spsk finthakket timian
  • 3-4 spsk rasp
  • 1½ dl mælk
  • 1-2 pakker bacon
Rør en fars af hakket kalv og flæsk, finthakket løg, finthakket hvidløg, revet selleri, timiam, mælk og rasp. Lad farsen hvile mindst ½ time. Form et farsbrød, i et egnet fad, og pak farsbrødet ind i bacon. Sættes i en 200 grader varm ovn 50-60 minutter. 

Anne

Ingen kommentarer:

Send en kommentar